El Sector del Trigo en el Paraguay: Potencialidades de Innovación y Aprendizajes

Este estudio en Paraguay tiene por objetivo analizar de qué manera se genera y se desarrolla una red para la creación y difusión del conocimiento e innovación en el sector trigo, y qué implicancias ha tenido la formación de esta red en el desarrollo de este rubro agrícola.

 

Además, se hace un análisis de las estrategias y acciones llevadas adelante por el sector privado, específicamente por la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas “CAPECO” y el Instituto de Biotecnología Agrícola “INBIO”, quienes conjuntamente con el sector público, el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria “IPTA”, se agruparon en la búsqueda del mejoramiento genético del trigo y la identificación de nuevas tecnologías de producción más eficientes, a fin de aumentar la producción y la calidad industrial del mismo.